Dan akhirnya...

Kemarin ada yg tanya saya, bagaimana kelanjutan dari cerita krupuk "home-made" spesial matahin sutil. Hehehe...sebenernya udah basi untuk dibahas sih, tapi sejujurnya akan saya buka sekarang. Bahwa ternyata tidak disangka-sangka sungguh tak terduga (halah!)krupuk buatan tersebut gagal total. Pinggiran krupuk mengeras tapi tengahnya belum dan masih berwarna buram matang, wah wah wah..padahal kita sudah buat lenjeran banyak banget. Sayangnya tidak ada pengambilan gambar dari hasil krupuk tersebut sebagai bukti otentik kegagalan pembuatan krupuk episode I.Tapi tak mengapa, kami tetap semangat untuk bisa membuat krupuk khas, saat ini sih lagi mengumpulkan data riset (alesan klise dari males).Hehehe...tapi jangan salah, kami juga sudah melakukan inovasi dari menu kami dengan membuat menu baru: tahu kipas ala nona. Dalam waktu dekat ini kami juga sedang menggodok kemungkinan adanya menu tambahan untuk pisang dan juga tahu. Kalau ada yang punya ide kami sangat senang menerimanya, dan bila bisa diimplementasikan pastinya ada rewards lho :). Tenang saja, persediaan sutil kami masih cukup banyak kok :D.

New counter

Alhamdullilah, akhirnya 4 April yang lalu counter Tahu dan Pisang Nona telah buka di BG Junction Surabaya. Meskipun counternya masih nebeng, tapi ternyata animo masyarakat sangat besar, terutama di hari2 weekend. Sampai kewalahan, dan pelanggan rela mengantri berhubung fryer yang digunakan masih 1 karena daya listrik belum ditambah.
Counter BG Junction Tahu Nona berada di lokasi Roti Maryam, tepatnya di lantai UG depan Carrefour atas.
Bagi rekan-rekan yang rumahnya dekat BG Junction, bs langsung datang ke tempat :).

New Menu

Menu baru sudah hadir !!
Coba dan rasakan tahu kipas yang berisi udang cacah, tahu, dan sayuran..glekk...
Biar ngga ngiler tanpa tahu bentuknya, ini dia gambarnya.
Oh ya, tahu ini lebih mantap bila dinikmati dengan sambal bangkok...yumm yummmmy
Sudah tersedia di counter tahu Nona, dengan harga Rp. 8000 / porsi (isi 5).
Buruan, segera coba!!

Testimonial Pelanggan

Deasy
"Hmmm...enak!! Bumbunya berasa, petisnya juga sedap. Kalo tahu petis enaknya buat sarapan. Kalao tahu brontak enaknya dimakan pas lagi laper-lapernya...trus pas ujan pula..ditemenin ama teh panas. Jadi lappperrr...Kalo pisangnya enak sih, tapi mahal!"

Mira
"Enak, tekstur tahunya lembut, petisnya enak. Cuman ukurannya kurang gede, ga kenyang :))."

Yoyok
"Sudah sering beli tahu nona nadia , jujur dari dalam hati enak sekali apalagi ada petis spesial nya bikin ketagihan,plus penjualnya cakep"

Melisa
"Tahu Nona?
Hmm…mendengar namanya aja sudah bisa kebayang deh kelezatannya J
Anda mungkin bisa dapat berbagai macam rasa dari tahu goreng yang lain, tapi anda ga bakalan dapet rasa halus yang sama pada tekstur tahu goreng yang lain J
Karena tekstur tahu dari tahu Nona ini luar biasa halus dan lembut. Hal itulah yang bakal membuat Anda ingin memakannya lagi lagi dan lagi :D
Especially for tahu brontak, that was my favourite coz it has a very special taste. Campuran antara isi dan tekstur tahunya menyatu dengan sempurna sehingga menghasilkan rasa yang luar biasa LEZAT!
Just try and feel the difference! BIG recommended from me!! "

Oleh-Oleh Tahu Nona

Lagi di Surabaya? Bingung mau oleh-oleh apa?
Bosen dengan oleh-oleh standard?

Sekarang sudah tersedia!
Tahu Brontak isi daging sapi untuk oleh-oleh!

Kelebihan tahu brontak NoNa:
1. Bisa tahan sampai 3 hari jadi nggak perlu buru-buru pulang untuk ngasih oleh-oleh, bukan karena formalin! Tapi karena sudah dibekukan.
2. Tinggal tambah air matang, sudah siap goreng, jadi enak kan bisa makan panas-panas. Seddaappp...
3. Harga terjangkau banget untuk oleh-oleh buat keluarga
4. Rasanya seddap dan berbeda banget, karena tahu yang dipakai tahu sutra
5. Selalu segar, karena kami hanya berproduksi sesuai order saja.

Tenang, harga kami pasang di sini biar nggak deg-deg an pas tanya harga.
Harganya hanya Rp. 5000/porsi (1 porsi = 5 biji)

Eh, tunggu dulu, khusus untuk Anda, akan saya berikan harga super diskon!!

Anda cukup bayar Rp. 4000/porsi!
Cukup ucapkan kata kunci " Dari blog tahunona"
Maka harga ini khusus bagi Anda!!

Hubungi kami di (031) 72103545 sekarang juga.
Pls call first to put your order

Selamat Idul Fitri 1428 H

Assalamualaikum…

Segenap staf Tahu & Pisang Nona mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1428 H. Mohon maaf lahir dan batin. Semoga Allah meridloi tahun-tahun ke depan dan semoga kita dapat menikmati Idul Fitri lagi tahun depan.

Waalaikumsalam Wr. Wb.

Krupuk tahu

Kemarin lalu kita mencoba untuk membuat varian baru dari tahu, kita coba buat krupuk tahu!
Awalnya karena lihat proses pembuatan krupuk di tv, jadi pengen coba-coba buat krupuk tahu. So, dengan pede Dina saya suruh utk mengiris-iris tahu kami dan mengangin-anginkannya. Hasilnya?? Gagal total…hehehehe…ya iyalah secara buat krupuk kok ngawur..asal banget..masa kalo dijemur langsung jadi krupuk.
Tanpa putus asa, coba-coba browsing di internet dan ketemulah 2 resep krupuk. Ohhh..ternyata pakai tepung tapioka rekan-rekan. Jadi kami buatlah campuran tepung tapioka dengan tahu plus bumbu-bumbu penyedap lainnya. Nggak banyak sih, karena tahu kami kan sudah ada berbumbu. Campuran selesai dibuat, dan mulailah kami mengaduk-ngaduk adonan tersebut. Nah ini dia, tantangan dimulaiii…bener-bener berat mengaduk-aduk adonan tersebut, karena adonan harus diaduk sampai padat dan kompak. Aduk..aduk…aduk…Krakkk…:( salah satu sutil andalan Dina patah. Ya gara-gara terlalu semangat mengaduk sampai sutilnya patah. Setelah hampir 20 menit aduk aduk, selesailah adonan tersebut. Dibagi-bagi menjadi 3 lenjer dan mulailah dikukus dalam 2 panci yang berbeda karena lenjerannya cukup besar.
Tunggu punya tunggu….laahhhhh kok bau gosong yaaa??? Huwaa….ternyata beneran 2 adonan kami gosong!! Yah…tersisalah 1 adonan yang berhasil dikukus. Selanjutnya, diangin-angin bentar, dan setelah dingin, siap-siap kita potong.
Ternyata, tantangan ini nggak kalah beratnya. Pemotongan dilakukan sambil melet-melet (hehehe rada hiperbolis) saking lenturnya adonannya. Ffiuuuhh….menjalani proses ini, benar-benar memperlihatkan kepada kita bahwa buat krupuk tuh nggak mudah. Appreciate all the chipsmaker/krupukmaker.
Sekarang, kita lagi nungguin krupuk basah yang lagi dijemur untuk 2-3 hari. Semoga hasilnya bagus…

Harap-harap cemas..